همه چیز درباره ویتامین سی
اطلاعات عمومیتغذیهسلامت

همه چیز درباره ویتامین سی

همه چیز درباره ویتامین سی

ویتامین سی یک ویتامین محلول در آب است به این معنی که زیاد در بدن شما نمی‌ماند. بدن شما به اندازه نیاز مصرف می‌کند و باقی را دفع می‌کند.

ویتامین‌های محلول در آب همچنین در روند پخت و نگهداری از بین می‌روند.

نام دیگر ویتامین سی، اسکوربیک اسید است.

فواید ویتامین سی :

بدن شما به ویتامین سی احتیاج دارد تا از طریق سنتز کلاژن، سلول‌های شما را کنار هم نگه دارد.

به این معنی که بافتی چسبنده ایجاد می‌کند که استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و دیگر بافت‌های شما را کنارهم نگه می‌دارد.

علاوه بر این ویتامین سی به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. زخم‌های شما را درمان و سیستم ایمنی شما را تقویت می‌کند.

عملا بدن ما قادر به تولید و ذخیره‌ی ویتامین سی مانند ویتامین‌های محلول در چربی نیست.

پس هر روز نیاز دارید تا مقداری ویتامین سی مصرف کنید و توصیه ما مصرف مواد غذایی است.

مخصوصا مرکبات مانند پرتقال، لیمو،‌ لیمو ترش و گریپ‌فروت و همچنین فلفل قرمز و کیوی/ همه چیز درباره ویتامین سی

 

 

میزان مصرف ویتامین سی

زنان بالغ به ۷۵ میلی‌گرم و مردان به ۹۰ میلی‌گرم ویتامین سی در روز نیاز دارند. میزان بیش از حد ویتامین سی معمولا دفع می‌شود اما ممکن است سبب سنگ کلیه نیز بشود.

افراد زیادی نیستند که کمبود ویتامین سی داشته باشند اما صدها سال پیش در بین دریانوردان کمبود ویتامین سی باعث بیماری اسکوروی می‌شد که سبب افتادن دندان‌ها و خون شدن لثه‌ها می‌شد.

و در آخر وقتی سرما می‌خورید توصیه می‌شود که ویتامین سی مصرف کنید.

 

همه چیز درباره ویتامین سی

مجله سلامتی پلاس ماد

 

 

ویتامین کا

مقاله قبلی

ویتامین دی

مقاله بعدی

شما همچنین ممکن است دوست داشته باشید

نظرات

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *